Heute machen wir leckere Tteokbokki mit Sojasoße und Fischkuchen! ♡ Tteokbokki: Ein scharfer Genuss aus Korea! Tteokbokki ist ein beliebtes koreanisches Street Food, das aus klebrigen Reiskuchen in einer würzigen Chili-Soße besteht. Es ist einfach zu machen und schmeckt köstlich! In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Tteokbokki mit Sojasoße selber zubereiten kannst. Es gibt dieses Gericht übrigens in verschiedenen Varianten; das hier ist die, die NICHT scharf ist. Was sind Tteokbokki? Tteokbokki sind kleine, zylindrische Reiskuchen, die aus Reismehl hergestellt werden. Sie haben eine weiche und elastische Konsistenz und nehmen die Soße gut auf. Sie werden in Korea…
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Weiterlesen...(Werbung) Heute eine kleine Oster-Inspiration für eine Osternest-Torte. Das Rezept wurde in der letzten Ausgabe des Lindt-Schokoladenclubs veröffentlicht und von Johann Lafer für Lindt entwickelt. Die Torte hat mich gleich so angesprochen, dass ich sie unbedingt ausprobieren musste. Die Arbeit lohnt sich auf jeden Fall. Ich habe die Torte sogar schon einmal nachgebacken, weil sie so gut angekommen ist. Zusammensetzung der Osternest-Torte: Die Osternest-Torte besteht aus einem saftigen Schokoladen-Biskuit, der mit einer selbst gemachten Mousse au Chocolat gefüllt wird. Für das Nest werden aus geschmolzener Schokolade Streifen auf ein Backpapier gespritzt und diese – wenn sie getrocknet sind – als…
