• American Cole Slaw - Frau Tam-Tam

    American Cole Slaw – der echte amerikanische Krautsalat

    15. Oktober 2023Frau Tam-Tam

    Dieses Rezept ist eine Variante des klassischen amerikanischen Cole Slaw, der oft als Beilage zu Burgern, Sandwiches oder gegrilltem Fleisch serviert wird. 

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  • Devils Food Cake - Frau Tam-Tam

    Devils Food Cake – mehr Schokolade geht nicht!

    12. Oktober 2023Frau Tam-Tam

    (Unbezahlte Werbung) Heute habe ich ein Rezept für die allerschokoladigste Schokoladentorte überhaupt! Der Devils Food Cake besteht hauptsächlich aus Schokolade – und das verschiedenen Verarbeitungsstufen: Zu Teigböden verarbeitet, als Tränkung für die Böden, als Füllung und als Topping. Und wem es noch nicht schokoladig genug ist, der kann auch noch Schokolade für die Deko nutzen.

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  • Erdnussbutter-Gnocchi - Frau Tam-Tam

    Erdnussbutter-Gnocchi – Diese kleinen süßen Kekse zergehen auf der Zunge!

    26. September 2023Frau Tam-Tam

    (Unbezahlte Werbung) Heute habe ich wieder ein Rezept für euch: Erdnussbutter-Gnocchi. Anders als der Name hier vielleicht vermuten lässt, geht es nicht um die kleinen italienischen Kartoffelknödel, sondern um herrlich zartes Gebäck in Gnocchi-Form und mit dem vollen Erdnussgeschmack. Wenn ihr also Erdnussliebhaber seid bzw. den Geschmack von Erdnussbutter liebt, müsst ihr das Rezept unbedingt mal ausprobieren! Die Zutaten: Für die Herstellung brauchen wir gar nicht viele Zutaten. Außerdem geht die Zubereitung echt schnell und ist super mal nebenbei erledigt: Für 35 Kekse: Die Zubereitung der Erdnussbutter-Gnocchi: Wissenswertes und Tipps: Ausprobiert? Hinterlasse doch gerne dein Feedback in einem lieben Kommentar!

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  • Kaffee-Brownies-Frau-Tam-Tam

    Kaffee-Brownies: Der perfekte Snack für Schokoladen- und Kaffeeliebhaber!

    5. September 2023Frau Tam-Tam

    Wenn du gerne Schokolade und Kaffee genießt, dann sind Kaffee-Brownies genau das Richtige für dich. Diese saftigen und aromatischen Kuchenstücke sind einfach zu backen und schmecken himmlisch. Außerdem kannst du sie mit verschiedenen Zutaten und Toppings variieren, um deinen eigenen Geschmack zu treffen. Was sind überhaupt Kaffee-Brownies? Kaffee-Brownies sind im Grunde genommen normale Brownies, die mit etwas Instant-Espressopulver oder starkem Kaffee verfeinert werden. Das gibt ihnen einen intensiven und würzigen Geschmack, der perfekt mit der Süße und dem Schmelz der Schokolade harmoniert. Du kannst auch andere Nüsse, Früchte oder Schokostückchen in den Teig geben, um mehr Textur und Abwechslung zu…

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  • Suji Ka Halwa - Frau Tam-Tam

    Suji Ka Halwa mit Chia-Mango-Topping

    7. August 2023Frau Tam-Tam

    Suji Ka Halwa stammt aus Indien. Es ist ein beliebtes indisches Dessert, das aus Grieß, Zucker, Butter, Nüssen und Gewürzen hergestellt wird. Suji ka Halwa wird oft zu besonderen Anlässen wie Feiern, Festivals oder religiösen Zeremonien serviert. Es hat einen süßen und nussigen Geschmack und wird normalerweise warm serviert. Die Gewürze geben dem Suji Ka Halwa ein ganz besonderes Aroma. Dieser indische Grießbrei hat eine etwas andere Konsistenz als der uns bekannte. Er ist allgemein fester und nicht breiig. Die Herstellung des Suji Ka Halwa ist einfach – erfordert aber etwas Geduld. Außerdem solltest Du bei der Zubereitung vorsichtig sein,…

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  • Schnelles Ramen mit Kimchi und Ei

    1. Juni 2023Frau Tam-Tam

    Isst du auch so gerne Ramen? Ich auf jeden Fall – es ist ja schnell gemacht und es gibt unzählige Sorten zu kaufen. Allerdings ist es etwas langweilig die Nudeln mit der fertigen Brühe einfach nur mit kochendem Wasser zu übergießen oder? Daher zeige ich dir heute eine koreanische Variante, wie du dein Ramen mit nur wenigen Zutaten ganz einfach aufpeppen kannst. Außerdem dauert die Zubereitung gerade mal 15 Minuten. Ich verwende für dieses Rezept ganz normale Instant -Ramen. Du kannst einfach deine Lieblingssorte verwenden.

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  • Tteokbokki-mit-Sojasosse-Frau-Tam-Tam

    Tteokbokki mit Sojasauce

    14. Mai 2023Frau Tam-Tam

    Heute machen wir leckere Tteokbokki mit Sojasoße und Fischkuchen! ♡ Tteokbokki: Ein scharfer Genuss aus Korea! Tteokbokki ist ein beliebtes koreanisches Street Food, das aus klebrigen Reiskuchen in einer würzigen Chili-Soße besteht. Es ist einfach zu machen und schmeckt köstlich! In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Tteokbokki mit Sojasoße selber zubereiten kannst. Es gibt dieses Gericht übrigens in verschiedenen Varianten; das hier ist die, die NICHT scharf ist. Was sind Tteokbokki? Tteokbokki sind kleine, zylindrische Reiskuchen, die aus Reismehl hergestellt werden. Sie haben eine weiche und elastische Konsistenz und nehmen die Soße gut auf. Sie werden in Korea…

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  • Teigtaschen-mit-Kreuzkuemmel - tamtamrecipes

    Teigtaschen mit Kreuzkümmel

    4. April 2023Frau Tam-Tam

    Der Nudelteig wird für dieses Rezept selbst hergestellt und daraus die Teigtaschen geformt. Die Füllung besteht aus Rinderhackfleisch, frischem Koriander und Zwiebel. Im Orient ist es üblich, dass die Teigtaschen auf einen Knoblauchjoghurt gesetzt und mit einem Topping serviert werden. Hier ist das Topping eine flüssige Paprikabutter.

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